Dienstag, 21. Juni 2011

Pasta tofunese

Dieses Rezept stammt von Gourmandises vegetariennes, und ich kann es wirklich mehr als nur empfehlen! Wir haben mittlerweile auch schon Aufläufe damit gemacht, die nach einer Hackfleischsoße verlangen. Einfach nur lecker. Die einzige Änderung, die wir vorgenommen haben: Gemüsebrühe statt Wein. Ach, und teilweise etwas mehr/andere Tomate. Aber das sind ja nur Kleinigkeiten.

Übrigens: Die Soße kann man auch als Grundlage für ein Chili verwenden.

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