Freitag, 22. Juli 2011

Ratatouille (ein erster Versuch)

Mein Freund hat gerade Ferien und probiert einiges aus, unter anderem auch dieses Ratatouille von Gourmandises végétariennes. Bis auf dass wir die Zwiebeln zu klein geschnitten haben, außerdem noch ein Rest Tomatensoße vom Vortag darin herumgeistert und das zusammen mit dem Verkochenlassen eher einen breiigen als einen ratatouilligen Eindruck macht, hat es gut geklappt und war auch wirklich sehr lecker. Aber wir werden sicher diesen Sommer noch einige Gelegenheiten zum Üben haben, sodass am Ende hoffentlich auch die Optik stimmt.

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