Dienstag, 2. August 2011

Chocolate Agave Trailmixers

Mal wieder ein Rezept aus "Vegan Cookies Invade Your Cookie Jar". Ich hatte mich ziemlich darauf gefreut, denn die Zusammenstellung der Zutaten (Ahornsirup, Kakao, Schokolade, Nüsse - die Beeren habe ich mal lieber rausgelassen, ich bin kein Fan von Rosinen oder getrockneten Beeren in Cookies) klang wirklich vielversprechend. Zugegeben, ich hatte letztendlich zu wenig Schokolade. Das erklärt aber meiner Meinung nach nicht, warum die Cookies am Ende so trocken waren. Sie sind ganz hübsch geworden, aber noch einmal backen werde ich sie sicher nicht.

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