Dienstag, 13. September 2011

Cornmeal Poppy Seed Biscotti


Endlich mal wieder ein Rezept aus "Vegan Cookies Invade Your Cookie Jar"! Das Buch habe ich in letzter Zeit ein wenig vernachlässigt. Zu Unrecht, wie sich herausgestellt hat. Vor dem zweiten Backdurchgang schienen sie mir etwas süß, aber jetzt sind sie wirklich perfekt. Wer die Lemon Poppy Seed Muffins mag, wird diese Biscotti lieben. Sie sind im Prinzip einfach die Knusperversion, sehr toll mohnig und zitronig. Mmmmh!

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